炊飯器で簡単！エスニック炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（2合人分）
作り方
-
1
主な材料です。
玉ねぎはあった方がいいですが、それ以外の野菜はお好みでご用意ください。
肉も何でもOK。
-
2
お米をいつも通りとぎ、吸水させておく。
野菜をみじん切りにする。
肉はひと口大に切るかちぎる。 - 3 炊飯器にお米と油（サラダでもココナツでもお好みで）を入れ、いつもより気持ち少なめに水加減する。
-
4
野菜、肉（うっすら塩胡椒する）、ナンプラーミックス①を入れ、いつも通りに炊飯する。
- 5 炊き上がったらナンプラーミックス②をあと入れし、全体をよく混ぜてできあがりです。
- 6 ★トッピングに目玉焼きとオクラの白だし漬けをのせました。お好みのものをご用意ください。
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- 炊き込みご飯
ミクぽん
こんにちは。食い意地だけで生きているねこの下僕兼フリーランス主婦（35）です。テキトーでめんどくさがり。でもご飯を食べたいので日々の自炊はサボれません。カルディやコストコパトロールが趣味ですが、作る料理は地味です。写真もヘタクソです。そんな私が毎日簡単に作っている料理をアップしていこうと思います。よろしくお願いします＾＾＊
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