じゃがいもとエビのハーブ炒め レシピ・作り方
材料（４人分）
- じゃがいも 1個
- アボカド 1個
- 赤エビ 3～5尾
- にんにく(生でも粉末でもおろしでも) １片分程度
- 香りソルト＜イタリアンハーブミックス＞ 小さじ半分
- オリーブオイル 大さじ2くらい
作り方
- 1 じゃがいもとアボカドは食べやすく切る。赤エビは殻などむいて、ひと口大に切る。
- 2 フライパンにオリーブオイルを引き、冷たいうちからじゃがいもを入れておく。あまりいじらず中火で焼く。
- 3 じゃがいもが透き通ってきたらアボカドとエビを加え、にんにくと香りソルトで味付け。
- 4 エビに火が通ったらできあがりです。
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- 料理名
- エビ炒め
ミクぽん
こんにちは。食い意地だけで生きているねこの下僕兼フリーランス主婦（35）です。テキトーでめんどくさがり。でもご飯を食べたいので日々の自炊はサボれません。カルディやコストコパトロールが趣味ですが、作る料理は地味です。写真もヘタクソです。そんな私が毎日簡単に作っている料理をアップしていこうと思います。よろしくお願いします＾＾＊
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