菜花としゃぶしゃぶ豚肉の柚子みそ和え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 熱湯に菜花を入れ、５分程度煮る。柔らかくなったら、すぐ冷水にとり、水気をしぼって取り除く。
-
2
1を４センチの長さに切る。
-
3
容器にゆずをしぼり汁を取る。そこに、味噌、砂糖、みりんを入れゆずみそを作る。
- 4 熱湯に豚肉をいれ、しゃぶしゃぶをする。色が変わったらとりあげる。少し覚まして一口大に切る。
-
5
器に2の菜花と4のしゃぶしゃぶした肉を盛りつける。その上に3の柚子みそをかける。
あなたにイチオシの商品
関連情報
サクラノカタライ
おはようございます。お魚と野菜大好きおっかさんです。若い方はあまり魚料理しないようですが、カルシウム不足は、老後の足腰に関わってきます。色々魚料理を考えたいと思います。野菜もうまく利用出来るよう、野菜コーディネィーター習得に挑戦中です。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
