素を使わず麻婆豆腐 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 フライパンにサラダ油を熱し、にんにくと玉ねぎを入れしんなりするまで炒めたら、合挽肉を入れ、色が変わるまで炒める。
- 2 ☆の材料を加えて、一煮立ちさせる。食べやすい大きさに角切りにした豆腐を入れ、水溶き片栗粉を流し入れ、とろみがつくまで煮たら、塩胡椒で味を整える。ねぎを散らす
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- マーボー豆腐(麻婆豆腐)
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