具沢山けんちん汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水と昆布を入れて20分ほどおく
   時間がなければ省いていいです。

2. 2

   全ての具材を切る。
   (写真は肉以外の材料です。)

3. 3

   1の鍋を沸騰直前まで温め、昆布を除き、里芋を入れる。

4. 4

   沸騰したら、鶏肉を入れる。鶏肉の色がかわったら火を弱め、人参とこんにゃくを入れ、醤油と酒で味をつける。

5. 5

   里芋に火が通ったら全ての具材を入れる。

6. 6

   2〜3分全体に火を通す。