なすと鶏肉の味噌炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
鶏肉は一口大に切り、塩で下味をつけ、片栗粉をまぶす。
なすは乱切りにし、水にさらしておく
☆はあわせておく - 2 フライパンにオイルを熱し、鶏肉を並べる。
- 3 鶏肉に火が通ったら、いったん皿にとる
- 4 フライパンにオイルを足し、なすを炒める。
- 5 なすがしんなりしたら、鶏肉を戻し、あわせ調味料を流しいれる。
- 6 調味料を全体にからませながら炒めあわせる。
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