モツと大根のサッパリ煮 レシピ・作り方

モツと大根のサッパリ煮
  • 約1時間
  • 300円前後
櫻井愛
櫻井愛
薄味でサッパリ美味しいモツ煮です☆

材料(2人分)

  • モツ(豚) 100g
  • 350ml
  • 白だし 100ml
  • 大根 5cm
  • ニラ 10g
  • 生姜 5g
  • ニンニク 1欠片
  • 七味唐辛子 小さじ1/2

作り方

  1. 1 圧力鍋に水、白だし、モツ、大根を入れて加熱。(加圧20分)
  2. 2 生姜(千切り)、ニンニク(スライス)、ニラを入れて余熱で火を通す。
  3. 3 七味唐辛子を振って完成。

きっかけ

モツ煮をシンプルな味付けで食べたくて。

  • レシピID:1000007810
  • 公開日:2016/05/03
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カテゴリ
もつ煮込みガーリック・にんにくにら大根白だし
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