小松菜とごぼうの中華スープ レシピ・作り方
材料（２人分）
- ごぼう 1本
- 小松菜 5束くらい
- ☆水 ４５０ｃｃ
- ☆鶏がらスープ 小さじ２
- ☆薄口しょうゆ 小さじ１
- ☆しょうが（おろし） 小さじ1/2
- 塩・こしょう 適宜
- ごま油 小さじ1/2
作り方
-
1
小松菜は３ｃｍくらいに、
ごぼうは千切りにし、水にさらす。 - 2 ごぼうはさっと下茹でし、ざるにあげておく。
- 3 鍋に☆を煮立て、ごぼう・小松菜を投入する
- 4 弱火で2分ほど煮たら塩・こしょうで味を調え、ごま油を一垂らしする
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VRX2019/11/16 14:27
おいしくできました。
