ゴーヤの梅ゴマ和え レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
ゴーヤはわたを取り薄切りにする。
塩を振って軽くもみ10分ほどおいておく。
梅干は種を取り、ミンチにする - 2 熱湯でゴーヤを10秒ほど下湯でし、ザルにあげておく
- 3 ゴーヤが冷めたら全ての材料を良く和える
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