レタスのあんかけチャーハン レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
長ネギは小口切り、
ニンニクはみじん切り、
レタスは一口大に手でちぎり、
玉子は溶いておく。 -
2
フライパンにオイルを熱し玉子を流しいれる。
すぐにご飯・ネギ・ニンニクを投入し、玉子を絡ませながら崩し炒める。 - 3 パラパラになってきたら、しらす・いりごまも加え、軽く混ぜ合わせ器に盛っておく。
- 4 フライパンに水・鶏がらスープ・料理酒を煮立てる。
- 5 レタスを投入し、しんなりしてきたら塩・コショウで味を調え、弱火にする。
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6
水溶き片栗粉を流しいれとろみをつける。
全体にとろみがついたらごま油を垂らし（３）のチャーハンにに盛りかける。
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- 料理名
- レタスのあんかけチャーハン
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大福・あんこ2017/01/24 20:19
作ってみました。
レタスチャーハンでも、おいしいのに、あんかけにすると、更においしいですね
(*^▽^*)
ありがとうございました。
