鮭とポテトとキノコの蒸し焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
フライパンにオリーブオイルを熱しニンニク、ローズマリーを入れ、食べやすい大きさに切ったジャガイモを炒める。
ローズマリーは色が変わったら焦げる前に取り出す。 -
2
鮭、裂いたシメジ、だし汁、醤油、みりんを加え6分ほど蒸し焼きにする。アクが出てきたらていねいに取る。
-
3
全体に火が通ったらバターを入れ火を止める。
バターが溶けたら器に盛り付けて出来上がり♫
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