焼き大根と柚子胡椒 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
大根は皮をむき3cm程の厚さに切り分ける。
裏表に十字に切込みを入れる。 - 2 だし汁、酒、塩で大根に竹串が通るまで茹でる(若干固めに)
- 3 火を止め、冷ましながら味をしみこませる。
-
4
フライパンにオイルを熱し、裏表きつね色になるまで焼き上げる。
柚子胡椒を盛り完成です
関連情報
- カテゴリ
- 大根ベジタリアンその他のヘルシー食材
- 料理名
- 焼き大根と柚子胡椒
レポートを送る
0 件
つくったよレポート(0件)
- つくったよレポートはありません