一滴のお酢が効く，海老とアスパラのポテトサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 海老は，背わたなど取り，酒に浸しておく。 冷凍ならなおさら臭みを取るために。
-
2
ｼﾞｬｶﾞｲﾓは皮をむいて四等分し熱湯で身が柔らかくなるまで煮る。お湯からあげ，水気を切り木べらなどでつぶす。
- 3 アスパラは，半分に折りしたの固い部分は，皮を少しそぎ落とす。一本を四等分する。熱湯に塩ひとつまみ入れ柔らかくなるまで湯がく。
-
4
1の海老も，熱湯で色が変わるまで湯がき，水気を取っておく。
-
5
2のつぶしたｼﾞｬｶﾞｲﾓに3,4の海老，アスパラを入れる。酢を小さじ2いれ全体をざっくり混ぜる。
あなたにイチオシの商品
関連情報
サクラノカタライ
おはようございます。お魚と野菜大好きおっかさんです。若い方はあまり魚料理しないようですが、カルシウム不足は、老後の足腰に関わってきます。色々魚料理を考えたいと思います。野菜もうまく利用出来るよう、野菜コーディネィーター習得に挑戦中です。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
