秋にピッタリ♪きのこいっぱい具沢山キッシュ レシピ・作り方
材料(3〜4人分)
作り方
- 1 キャベツを一口大、しめじと舞茸はいしづきを落としほぐす、えのきはいしづきを落とし三等分、玉ねぎは薄切り、ベーコンは細切りにする。
- 2 フライパンにオリーブオイルを熱して*の具を炒める。野菜に火が通ってきたら塩コショウする。しっかり目に味付けする。
- 3 2を耐熱皿にうつし、混ぜておいた◎を回しかける。チーズをのせてパセリを散らしたら1200wのトースターで10分くらい焼く。
- 4 途中で焦げ目がついてきたらアルミホイルをかぶせて焼く。生焼けなら時間を追加して焼いて完成。
きっかけ
野菜炒めにしようかと思ったけれど、それでは息子が食べてくれないだろうとキッシュにしました。
おいしくなるコツ
卵液は少し少なめですが大丈夫です。好みで増やしてもOKです。
- レシピID:1000005050
- 公開日:2013/09/16
関連情報
- カテゴリ
- しめじ
- 料理名
- キッシュ
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4 件
つくったよレポート(4件)
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えいみー32014/02/24 17:53簡単なのに美味しくできました!ありがとうございます!
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++めい++2013/10/21 08:40朝食に。
家族3人で取り合いでした!
とても美味しかったです。ごちそうさまでした★ -
きらきらダイアモンド2013/10/10 20:01リピです♪キャベツたっぷり、赤パプリカも入れました。野菜がたくさん食べられて嬉しいです。優しい味でお気に入り☆
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きらきらダイアモンド2013/09/27 21:17材料を参考に残り野菜でアレンジ。チーズが無くて残念でしたが、そのぶんあっさりでも美味しかったです。簡単でお洒落な一品になりました。