秋にピッタリ♪きのこいっぱい具沢山キッシュ レシピ・作り方

秋にピッタリ♪きのこいっぱい具沢山キッシュ
  • 約30分
  • 500円前後
アマヌサ♪
アマヌサ♪
主人が美味しいと絶賛♪8割は主人が食べました(≧∇≦)残りの2割は息子と私☆

材料(3〜4人分)

作り方

  1. 1 キャベツを一口大、しめじと舞茸はいしづきを落としほぐす、えのきはいしづきを落とし三等分、玉ねぎは薄切り、ベーコンは細切りにする。
  2. 2 フライパンにオリーブオイルを熱して*の具を炒める。野菜に火が通ってきたら塩コショウする。しっかり目に味付けする。
  3. 3 2を耐熱皿にうつし、混ぜておいた◎を回しかける。チーズをのせてパセリを散らしたら1200wのトースターで10分くらい焼く。
  4. 4 途中で焦げ目がついてきたらアルミホイルをかぶせて焼く。生焼けなら時間を追加して焼いて完成。

きっかけ

野菜炒めにしようかと思ったけれど、それでは息子が食べてくれないだろうとキッシュにしました。

おいしくなるコツ

卵液は少し少なめですが大丈夫です。好みで増やしてもOKです。

  • レシピID:1000005050
  • 公開日:2013/09/16
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カテゴリ
しめじ
料理名
キッシュ
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つくったよレポート(4件)

  • えいみー3
    えいみー3
    2014/02/24 17:53
    秋にピッタリ♪きのこいっぱい具沢山キッシュ
    簡単なのに美味しくできました!ありがとうございます!
  • ++めい++
    ++めい++
    2013/10/21 08:40
    秋にピッタリ♪きのこいっぱい具沢山キッシュ
    朝食に。
    家族3人で取り合いでした!
    とても美味しかったです。ごちそうさまでした★
  • きらきらダイアモンド
    きらきらダイアモンド
    2013/10/10 20:01
    秋にピッタリ♪きのこいっぱい具沢山キッシュ
    リピです♪キャベツたっぷり、赤パプリカも入れました。野菜がたくさん食べられて嬉しいです。優しい味でお気に入り☆
  • きらきらダイアモンド
    きらきらダイアモンド
    2013/09/27 21:17
    秋にピッタリ♪きのこいっぱい具沢山キッシュ
    材料を参考に残り野菜でアレンジ。チーズが無くて残念でしたが、そのぶんあっさりでも美味しかったです。簡単でお洒落な一品になりました。

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