キュウリの黒すりゴマとかつおぶし和え レシピ・作り方

キュウリの黒すりゴマとかつおぶし和え
トヨタカロ
トヨタカロ
さっぱりとしています。黒すりゴマと鰹節の香りが融合しています。

材料(2人分)

  • キュウリ 1本(160g)
  • 黒すりゴマ 小さじ1
  • かつお節 フレッシュパック 1パック
  • 塩(キュウリの重量の1%くらい) ひとつまみ半
  • ゴマ油 小さじ1/2

作り方

  1. 1 キュウリは、乱切りにする。
  2. 2 器にキュウリを入れ、塩をふり、軽く混ぜる。
  3. 3 かつお節・黒すりゴマ・ゴマ油をかけて、混ぜて、一通り馴染んだら、出来上がり。

きっかけ

とれたてのキュウリをいっぱいもらったので、キュウリを使ったレシピを考えました。黒すりゴマも、たくさんあるので、入れてみたらよかったので、考えました。

おいしくなるコツ

レシピのキュウリは、大きいキュウリを使用しました。 キュウリの大きさによって、塩加減して下さい。重量の1%くらいにしておけば、大丈夫です。

  • レシピID:1000004902
  • 公開日:2013/08/05
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カテゴリ
きゅうり
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簡単 手軽 すぐできる
料理名
キュウリの黒すりゴマとかつおぶし和え
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つくったよレポート(5件)

  • ねあっっ
    ねあっっ
    2017/07/17 04:54
    キュウリの黒すりゴマとかつおぶし和え
    おつまみにも良く合いますね!美味しく頂きましたー。レシピ有難うございます<(_ _)>
  • まめもにお
    まめもにお
    2014/11/16 12:57
    キュウリの黒すりゴマとかつおぶし和え
    こんにちわ♪白すりゴマで失礼します。
    鰹節の風味とすりゴマの香りが美味しいですね (^_^)
    サッパリしているので、1本ペロリ食べられました☆ごちそう様でした♥
  • はなまる子♪
    はなまる子♪
    2014/10/10 18:15
    キュウリの黒すりゴマとかつおぶし和え
    おかかと胡麻の風味にお箸がすすみますよね~(v。v)  食べ出したら止まらなくなって・・ カッパもびっくりです(笑)  とっても美味しかったです^^*
  • Polaris36
    Polaris36
    2014/07/21 09:31
    キュウリの黒すりゴマとかつおぶし和え
    トヨタカロさん おはようございます(^_−)−☆
    とてもさっぱりとして 黒すりゴマと鰹節の香りが合わさって 美味ですね!
    胡瓜の消費に役立ちました おご馳走様♡

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