アスパラのまきまきにくまきフライ レシピ・作り方

作り方

1. 1 アスパラをさっと茹でるか、レンジでチンする。ちょっと固いかな～くらいがベストです。
2. 2 鶏ムネ肉なら皮を剥いで繊維にそってスライスして、巻ける大きさ＆薄さになるように、たたく。たたくことでやわらかくもなります～
3. 3 お肉の巻く方（内側）に塩コショウと片栗粉をまぶしてアスパラをまきまき。ちょっとづつ斜めにずらしながら巻くと１枚のお肉でもキレイに巻けます。
4. 4 お肉の上と下を指できゅっとはさんで閉じます。巻いた後のお肉にもすこ～し塩コショウをまぶします。
5. 5 いつもの小麦粉→卵→パン粉の手順でをつけて、１８０℃の油できつね色になるまで揚げます。
6. 6 斜めに半分にカットすると中も見れるし、食べやすいです～
   大盛りのキャベツとお好みのソースで
   熱いうちに食べてください（＾◇＾）からしも苦手でなければつけて食べてください～
7. 7 キャベツはスライサーで千切りにしておいて冷やしておくとシャッキシャキ～♪
   定食屋さんみたいになります～