麻婆ジャーメン レシピ・作り方
材料（２人分）
- 中華麺 ２人分
- 麻婆豆腐の素 １袋
- 豆腐（できれば絹豆腐） １丁
- きゅうり １本
作り方
-
1
麺を茹でる用のお湯を沸かす。
キュウリを２㎜くらいの千切り。 -
2
（残り物の麻婆豆腐を使う場合は、次の工程へ）
フライパンで、麻婆豆腐の素と豆腐で、麻婆豆腐を作る。箱の裏のレシピに従って作る。。 -
3
麺を好みの固さにゆでて、氷水でさっと冷やす。
ちゃっちゃっと、水を切り、器に盛る。
キュウリも盛って、熱々の麻婆豆腐をかける。 - 4 ごま油好きなら、仕上げにゴマ油や、ラー油を少々たらしても。
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トヨタカロ
いつもお世話になってます。
夫が亡くなり、ひとり暮らしとなりました。
作っても、ひとりで食べる食卓が寂しくもあり。
続けて、実母も亡くなり、ひとりぼっちになり、料理をする気もおきなくて。
心が少し落ち着いてきたので、リハビリ兼ねて楽天レシピをまたはじめようと思いました。
皆さんのレシピを見て勉強したり、作ったり、食べるのも、楽しみながらやりたいです。
また、よろしくお願いします♡
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ギンガムチェック01352013/12/12 20:58
麻婆豆腐の美味しい食べ方発見！
きゅうりの組み合わせも良かったです
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