トマトとレタスのあんかけラーメン（インスタント） レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料を用意します。

   

2. 2 お湯を沸かします。
   袋に書いてあるお湯の分量より、50cc～100cc程度多めにします。（あんかけにするので、スープが少なくなってしまうので）
3. 3 野菜を切ります。
   レタスは手でちぎり、トマトはざく切り、長ネギは斜め切り。

   

4. 4 鍋にオリーブオイルとにんにくを入れ、トマト、長ネギを炒める。

   

5. 5 沸かしたお湯を加え、ラーメンを入れます。

   

6. 6 付属のスープの素を入れて混ぜ、レタスを入れます。（麺が茹で上がる20秒前）

   

7. 7 強火にし、水溶き片栗粉を加え、混ぜます。

   

8. 8 とろみがついて、ひと煮立ちさせたら、溶き卵を加えて優しく混ぜます。

   

9. 9 器に盛り、お好みでタバスコをかけます。

   

10. 10 出来上がり！