◎体に優しいお雑炊◎ レシピ・作り方

◎体に優しいお雑炊◎
  • 約10分
  • 100円以下
ミャイヤン☆
ミャイヤン☆
簡単でヘルシー♪
安心する味です。 風邪気味の時なども、優しい味で食べやすいと思います。

材料(1人分)

作り方

  1. 1 材料を用意します。
  2. 2 材料を食べやすい大きさに切ります。
  3. 3 鍋にお湯を沸かし、ほんだし(小さじ1)を入れます。
  4. 4 しいたけ、人参を入れてひと煮立ち。
  5. 5 みりん(大さじ1)を入れて、
  6. 6 めんつゆ(小さじ1)も入れます。
  7. 7 ごはんと、かつお節を入れて2~3分煮ます。

    味を見て、塩で調整して下さい。
  8. 8 長ネギとみつばを加えます。
  9. 9 よく溶いた卵を入れて、大きく2回くらい混ぜます。
  10. 10 ふたをして、火を止め、
    10秒待ちます・・・
  11. 11 器に盛り、みつばの葉、ゆず皮を飾って出来上がり!!

きっかけ

冷蔵庫の残り物でパパっと簡単に作れます。 一人のお昼ご飯や、風邪気味の時にぴったりです。 ふんわり優しい味です。

おいしくなるコツ

卵はよく溶いて入れると、ふんわりして美味しいです。 柚子コショウを少しのせても美味しいですよ。

  • レシピID:1000001101
  • 公開日:2011/02/15

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カテゴリ
おかゆ
料理名
雑炊・おじや
ミャイヤン☆
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つくったよレポート(1件)

  • momotarou1234
    momotarou1234
    2019/04/16 14:52
    ◎体に優しいお雑炊◎
    美味しかったです。ご馳走様でした(^^)

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