やさしい春の味。菜の花とかれいのフライパン蒸し。 レシピ・作り方
材料（２人分）
- かれいの切り身 2切れ
- 菜の花 1束
- 水 1/4カップ
- 塩 小さじ1/2
- 酒 大さじ1
- ゆずの皮 適量
作り方
- 1 かれいの切り身から卵をとりだす。身と卵をフライパンに入れ、酒をふる。
- 2 １の上にあらった菜の花をかぶせるようにのせ、塩をふる。柚子の皮を千切りにしたものを散らす。
- 3 鍋肌から水を注ぎ、ふたをして強火。沸騰したら弱火にして7～8分蒸し焼きにしてできあがり。
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- カテゴリ
- カレイ（カラスカレイ）
- 関連キーワード
- ヘルシーノンオイル蒸しもの かれいカレイ白身魚 菜の花なのはな フライパン
- 料理名
- 菜の花とかれいのフライパン蒸し。
Natsukohan
はじめましてNatsukohanです。妊娠糖尿病を機に、カロリーコントロール生活はじめました。産後３か月で、妊娠前の体重マイナス８キロのダイエットに成功♪
カロリーコントロール生活中のごはん日記はこちらです
＜妊娠糖尿病を克服するために～働きながら食事療法～＞
http://cookpad.com/kitchen/2893834
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