ヘルシー！塩さばの薬膳風煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 塩さばは1.5cm幅に切る。みょうがは縦半分に切り、縦に千切り。ネギとしょうがは3～4cmの千切り。えのきは横半分に切る。長いもは1.5～2cmの角切り。
- 2 深めのフライパンに、みょうが・ネギ・しょうが・えのきを入れ、上に塩さば、横に長いもを置き、酒と水を加え、火にかける。沸騰してきたら、フタをして、弱火で7～8分煮る。
- 3 器に盛り、味ぽんを少しかけて召し上がれ！
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- カテゴリ
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- 塩さばの煮物
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スープも美味しいですよ！