酒の肴:あわびの酒蒸し レシピ・作り方
材料(2人分)
- あわび 1個
- 酒 20cc
- 塩 少々
作り方
- 1 あわびをきれいに洗います
- 2 塩を振り、器に入れて、お酒を入れて蒸します。
- 3 10分ほど蒸します
- 4 蒸しあがったら食べやすい大きさに切ります
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- カテゴリ
- あわび
- 料理名
- あわびの酒蒸し
はっとはっと
手の込んだものはなく、簡単にすぐできる男の料理です。
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