圧力鍋で超早！！さっぱりっ♪鶏の甘辛煮 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
-
1
圧力鍋にお酒とみりんを入れて煮立たせます。
しょうがは薄く切っておきます。 -
2
煮立ってきたら砂糖としょうゆ、お酢、お水５０ｃｃくらいを入れてひと煮立ちしたら味を見る。
この時、薄めがいいですよ。 - 3 味を調節したらお肉を入れ、圧力鍋のふたを閉めて5分加圧。
- 4 この間にキャベツを千切りにしてお皿に敷いておく。
-
5
圧が下がったら、お肉をキャベツを敷いたお皿に盛りつけます。
この時、しょうがが気になる方はとり省いてください。 -
6
お鍋に残っているたれに水溶き片栗粉を入れてお好みのとろみをつけます。
そして、お肉の上にかければ完成。
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たれを多めに作ってゆで卵をつけておくのもGOODですっ！