野菜をもりもり食べようっ!コールスロー レシピ・作り方

野菜をもりもり食べようっ!コールスロー
  • 約15分
  • 100円以下
あかぽん72
あかぽん72
サラダでもりもり野菜を食べたかったので。
温野菜にするのでいっぱい食べられますよっ!

材料(3~4人分)

作り方

  1. 1 キャベツを大まかな千切りに、
    人参は細かい千切りにカットします。

    ボウルに入れ、ラップをかけ(少し空気が出るように開けておく)て
    電子レンジでしんなりするまでチンする。
  2. 2 玉ねぎを千切りにします。
    今回は新玉ねぎを使ったのでそのまま使いましたが、
    普通の玉ねぎは水にさらす。
  3. 3 レンジで加熱後、すぐに玉ねぎを入れて一緒に蒸らし、粗熱が取れるまで待つ。
  4. 4 かなり水分が出るので
    水気をしぼる。
  5. 5 各調味料を適量加えて
    味を調えたら完成っ!

きっかけ

子供たちに野菜をもりもり食べてもらいたかったから~♪

おいしくなるコツ

玉ねぎに絡みが残るときは一緒に加熱してもいいと思います。 粒マスタードは入れたほうがワンランク上のおいしさですよ~♪

  • レシピID:1000001541
  • 公開日:2011/03/14
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カテゴリ
キャベツ
料理名
サラダ
あかぽん72
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つくったよレポート(2件)

  • かわっきん
    かわっきん
    2011/03/26 14:03
    野菜をもりもり食べようっ!コールスロー
    コールスローのキャベツは塩もみばっかりでした。レンジでチンしたら塩分も控えれて良いですね♪
  • よし1208
    よし1208
    2011/03/15 23:36
    野菜をもりもり食べようっ!コールスロー
    粒マスタードがピリッと効いていますね。
    生ハムに巻いて食べたら結構イケました。

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