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山分け
終了
【山形県鶴岡市主催】おうち鍋レシピ投稿&フォローキャンペーン
応募されたレシピ(418件)
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すき焼きのタレ+だしで♬すき焼き すき焼きのたれに、だしを足してすき焼きを作りました。 牛肉、白菜、糸こんにゃく、ねぎ、すき焼きのたれ、ほんだし、水
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約30分
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1,000円前後
つくったよ 11 -
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生姜を効かせた鮭の味噌仕立て石狩鍋 鮭と豚肉、野菜をたっぷり入れた石狩鍋。 生姜を効かせて身体もぽかぽかに♪ 鮭、豚肉切り落とし、大根、人参、白滝、白菜、長ネギ(白い所)、豆腐、椎茸(小ぶり)、もやし、☆だし汁、☆長ネギの青い部分、☆生姜千切り、☆酒、☆みりん、味噌
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約30分
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500円前後
つくったよ 11 -
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簡単♪練り物おでん鍋 時間がないときでもさっと 煮込むだけのおでんです ○がんもどき、○厚揚げ、○ゆで卵、○ちくわ、水、⭐岩塩、⭐白だし、⭐酒、⭐醤油、はんぺん、かつお節、辛子
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約15分
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300円前後
つくったよ 12 -
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カニ解凍~カニ雑炊まで!カニしゃぶ 具沢山のカニしゃぶしゃぶは勿論美味しい。 だけど最後の締めの~卵とじ雑炊はモット美味しい~これを食べる為にカニしゃぶを作るようなもの?! カニむき身(カニポーション)、水、昆布、鰹節、焼き豆腐、白菜、水菜、えのき、長ネギ、ポン酢、青ネギ、塩・醤油、ご飯、溶き卵
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1時間以上
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3,000円前後
つくったよ 4 -
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お家でも めんつゆで簡単! 鴨鍋 鴨のスライス肉と ごぼうを使って 簡単で美味しい 鴨鍋を作ります。 鴨肉(スライス)、ごぼう、白ネギ、豆腐(小)、水菜、A、水、A、酒、めんつゆ(4倍濃縮)
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約15分
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500円前後
つくったよ 2 -
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ペラペラ大根の牛すき鍋 ペラペラ大根でヘルシー美味しい⤴️ ○白菜、○ねぎ、○豆腐、○大根、⭐きび砂糖、⭐ザラメ、⭐みりん、⭐醤油、牛肉、生卵
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約15分
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1,000円前後
つくったよ 3 -
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味噌と鶏ガラスープでラーメン鍋♪ 鶏ガラスープにお味噌を入れました。もちもちラーメンに絡んで箸が止まりません。 鍋用ラーメン、白菜、白ネギ、春菊、マイタケ、しいたけ、もやし、えのき、水、鶏ガラスープ顆粒、豚しゃぶ肉、合わせ味噌、ラーメン七味(八幡屋礒五郎)
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約15分
つくったよ 5 -
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イサキだけでもストウブ鍋でおいしいアクアパッツァ あさりなどを入れればさらに濃厚になりますが、イサキだけでも旨味を逃しません! イサキ(下処理済み)、☆塩(下処理用)、ニンニク、玉ねぎ、しめじ、プチトマト、オリーブオイル、★水、★白ワイン(酒でも)、★クレイジーソルト、★ローズマリー、イタリアンパセリ(生)
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約30分
つくったよ 5 -
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キャベツと鶏肉のラーメン鍋 骨付きの鶏なのでうまみたっぷりの出汁がよく出ます。スープをすったラーメンが美味しかったです。 鶏骨付きぶつ切り、キャベツ、えのき、厚揚げ、長ネギ、韓国ラーメン サリ麺、☆水、☆鶏ガラスープの素、☆料理酒、☆しょうゆ、☆みりん、☆塩、☆こしょう
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約30分
つくったよ 2 -
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お手軽キムチ鍋☆キムチ漬けの素と麺つゆで☆旨ピリ辛 体がホカホカ温まる、ピリ辛のキムチ鍋です。キムチ漬けの素と麺つゆを利用しているので、“鍋スープの素”は購入不要です☆ 【キムチ鍋スープ】、水、麺つゆ(3倍濃縮)、ごま油、粉末中華スープ素、キムチ漬けの素(エバラ)、【具材】、人参、白菜、えのき・舞茸(しめじや椎茸もOK)、ニラ、白ネギ、厚揚げ(お好きな豆腐でもOK)、もやし、餃子(市販品でも手作り品でもOK)、豚肉しゃぶしゃぶ用、【〆の具材】、茹で中華麺(うどんやご飯・もち等もOK)
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約15分
つくったよ 3 -
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鮭鍋♪ お鍋の季節に♪ 紅鮭、白菜、長葱、えのき、大根、人参、水、薄口しょう油、酒、白だし
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約15分
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100円以下
つくったよ 6 -
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専用のすき焼き鍋が無くてもフライパンで!すき焼き 専用のすき焼き鍋が無くても、《コノ》割り下の黄金比率があれば、フライパンで手軽に出来ちゃいます。 牛薄切り肉、焼き豆腐、長ネギ、しらたき、椎茸、白菜、牛脂、or、サラダ油、★みりん・醤油、★酒・水、★砂糖、卵
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約30分
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1,000円前後
つくったよ 4 -
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鮭ハラスのあら汁鍋♪ 鮭ハラスで作るあら汁鍋です∩^ω^∩ 鮭ハラス、酒、大根、人参、ネギ、水、味噌、和風顆粒だし
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約30分
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300円前後
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お出汁が美味しい♪おうちで絶品*鯛しゃぶ鍋 鯛のアラから取った出汁が上品で美味しいです♪鯛は三枚おろしにしてもらったものを使いました。〆はぜひ雑炊で♪ 真鯛(三枚おろし)、白菜、ダイコン、わけぎ、シイタケ、豆腐、★昆布、★水、酒、塩、ぽん酢
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約30分
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2,000円前後
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圧力鍋で時短でも茅乃舎だしでおいしいおでん 圧力鍋を使えばおでんもサッとできて味もしっかり染みます!茅乃舎のだしを使えばさらにおいしくなります☆ こんにゃく、大根、★水、★茅乃舎だし、☆酒、☆濃口醤油、☆みりん、手羽元、油揚げ(正方形)、卵、切り餅
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約30分
つくったよ 4 -
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レトルトカレーでカレー鍋 常備してあるレトルトカレーで簡単に作ってみました。 レトルトカレー、水、ニンニク、しょうゆ、豚肉、キャベツ、お餅、長ネギ、人参、じゃがいも、ブロッコリー、練り物(今回ははんぺんを使いました)、ゆで卵、れんこん
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約30分
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300円前後
つくったよ 1 -
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麺つゆ&ごま油で!にんにくガツンと豚バラもやし鍋。 麺つゆとごま油でお手軽にできる鍋つゆです。にんにくがガツンと効いているため、お腹満足のお鍋です。 豚バラ肉、もやし、ニラ、長ネギ、キャベツ、しめじ、舞茸、えのき、豆腐、ごま油、にんにくすりおろし、生姜すりおろし、水、酒、麺つゆ(3倍濃縮)
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約30分
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500円前後
つくったよ 2 -
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ふわふわ鶏つくね鍋 さつまクイン茸というきのこが美味しかった♪ つくねは卵多めでゆるいけどその分ふわふわに♪ —鶏つくね—、⭐︎鶏むねミンチ、白ネギ、⭐塩、⭐しょうゆ、⭐酒、⭐生姜の搾り汁、⭐卵、⭐片栗粉、—出汁—、鰹節、利尻昆布、水、—鍋の具材—、キャベツ、もやし、鶏もも肉、豚しゃぶしゃぶ肉、さつまクイン茸なければきのこ、—つけだれ—、ポン酢、柚子胡椒
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約30分
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500円前後
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焼肉のたれを鍋のスープに✧˖°韓国風の簡単鍋 醤油ベースの焼肉のたれを使って作るアレンジ鍋のレシピ。 煮込んで作るので野菜もしっかりとれる一品です☺️ 絹厚揚げ、牛こま切れまたは切り落とし、└→豚肉でも可、❥❥ お好きな野菜(以下一例)、もやし、人参 小サイズ、ニラ、❥❥ 鍋のスープの、焼肉のたれ(中辛)、水、鶏ガラまたは中華だし、砂糖
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約15分
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すき焼きのタレ要らず♪すき焼き 春菊、しめじ、舞茸など好きな具材で♪ ☆水、☆酒、☆みりん、☆砂糖、☆しょうゆ、牛肉、牛脂、白菜、玉ねぎ、人参、ネギ、しいたけ、しらたき、えのき、豆腐
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約30分
つくったよ 6 -
キャンペーン開催者
鶴岡市は、山形県の日本海側、庄内地方にある人口約12万人の都市です。
山・川・海・平野の変化に富んだ地形は、折々に多種多様な食材を与えてくれます。
2014年12月、鶴岡の風土や歴史に育まれた豊かな食文化が認められ、日本で初めて「ユネスコ食文化創造都市」に認定されました。
ここでは、季節の移ろいを旬の食材で楽しむ「おうちごはん」のレシピを紹介していきます。
山・川・海・平野の変化に富んだ地形は、折々に多種多様な食材を与えてくれます。
2014年12月、鶴岡の風土や歴史に育まれた豊かな食文化が認められ、日本で初めて「ユネスコ食文化創造都市」に認定されました。
ここでは、季節の移ろいを旬の食材で楽しむ「おうちごはん」のレシピを紹介していきます。
提携企業 | 鶴岡食文化創造都市推進協議会 |
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ホームページ | http://www.creative-tsuruoka.jp/ |
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