今日のごはんから使える”おいしい”ヒント

バレンタインにぴったり♪ 可愛いウーピーパイ 

1,085 view
バレンタインにぴったり♪ 可愛いウーピーパイ 

クッキーのようなパイのようなケーキのような、アメリカ生まれの伝統的な焼き菓子「ウーピーパイ」。日本人に分かりやすく説明すると、「エンゼルパイ」風お菓子というところでしょうか。映画『セックス・アンド・ザ・シティ』で登場したこともあり、アメリカで大ブームになったことを覚えている方も多いのでは。

ウーピーパイは本場アメリカ北部ニューイングランド地方では、クッキーやパイというより、ケーキのように扱われています。大きさもハンバーガーほどのビッグサイズが普通だそう。みっしりしたしっとり生地のため、コップ1杯の牛乳と一緒に食べるのがアメリカ人の定番です。もともとはココアパウダーをきかせたチョコレート風味の生地に、ホワイトマシュマロをサンドイッチしたタイプでしたが、今ではストロベリーやキャラメルなど、色々なフレーバーが登場。お好みでジャムやバタークリーム、クリームチーズ、ピーナッツバターなどをはさんでも◎。

生地自体は小麦粉、ココア、ベーキングパウダーなどのクッキーで使用する材料があれば作れます。プレーンや抹茶入りにした生地は小さめに焼けば、マカロンみたいな仕上がりに。薄く平たく大きめに焼けば、日本のどら焼き風にも。フィリングもマシュマロを電子レンジでちょい温めしてサンドイッチすれば簡単です。表面にチョコペンで文字や柄を書いてデコレーションしたり、プレゼントする相手の名前やイニシャルを入れれば、バレンタインのスイーツギフトにぴったり!粉砂糖でお化粧してあげても可愛いですね。

春に相応しいパステルカラーのウーピーパイ

いろいろなフレーバーのマシュマロをフィリングに。色と味のバリエーションが楽しめます!

アメリカンスイーツ「ウーピーパイ」

マシュマロにジャムとチーズをプラス。紅白のフィリングで華やかに!

エンゼルパイ風ウーピーパイ

ココア味のエンゼルパイ風ウーピーパイ。バレンタインのプレゼントにもぴったりです!

さわやか!甘夏ウーピーパイ

果実の美味しさが詰まった爽やかなウーピーパイ。マーマレードでも作れます!

ほんのりと桜が香るウーピーパイ

桜葉の塩味がきいていて、甘じょっぱさが魅力です。あんこをサンドすると、どら焼き風に!

作者紹介

楽天レシピ編集部
「楽しく美味しく、みんなを笑顔に♪」をモットーにレシピの紹介記事を発信しています。お気に入りのレシピを見つけて、是非あなたもつくってみてくださいね♪

関連する記事

関連するレシピカテゴリ

季節・イベント:
冬(12月~2月)
バレンタイン
バレンタインの焼き菓子
料理:
お菓子
タルト・パイ
パイ
料理:
お菓子
その他のお菓子
マシュマロ
かどや
【楽天市場】Rmagazine|雑誌コラボ情報など旬の話題の情報発信サイト
楽天レシピラッキーくじ
スマホで簡単!楽天レシピ検索アプリ
楽天モバイル

▲バレンタインにぴったり♪ 可愛いウーピーパイ のページ上部へ