ぽっかぽか！真冬で温めてくれるジンジャー風味のスイーツ
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2016年1月15日 07:00
風の冷たさが、冬の訪れを感じさせます。「冷え」を感じたとき、お役立ちの食材が体をぽかぽかと温めてくれるしょうがです。
しょうがに含まれる成分は結構をよくし、体を内側から温めます。さらにしょうがには殺菌採用もあり、古くから漢方薬として使われてきました。 風邪のときは「しょうが湯」を飲むとよい、などはみなさんも聞いたことあるでしょう。
そんなしょうがは、冷えを感じやすい季節にぴったりの食材ですね。しょうがのピリッとした刺激と香味は、はちみつや温かいミルクとよく合います。素材の甘さを引き立て、スパイシーな風味をプラスするので、スイーツやホットドリンク、さまざまなバリエーションで楽しむことができます。
寒い季節のまったりとしたティータイムにぜひ取り入れてみてください。
しょうがが香る、新感覚の和風フレンチトースト♪
きなこと黒蜜がベストマッチ！しょうが風味の和テイストが新しいです。
ゼラチン無しでできる！香港スイーツ「ジンジャープリン」
しょうがの皮に、ミルクを固める成分が入っています。皮ごとすりおろして使用しましょう！
紅茶に入れて「ジンジャーティー」にも！しょうがの砂糖漬け
刻んでケーキに入れてもおいしい、保存がきく砂糖漬けは便利ですよ。冬のホットドリンクにいれると程よい甘さとしょうがの風味が絶品♪
あのお店のジンジャーブレッド・ラテがおうちで楽しめちゃう♪
コーヒーショップでも大人気、冬季限定のしょうが風味ラテをおうちで作りましょう。
ジンジャー風味のあま～いふわふわパン
まるでパン屋さんで売っているような焼き上がり、ふわっふわのパンで幸せ！
リラックスタイムに、カラダをあたためるホットドリンク
シナモンが香るジンジャーティーで、ほっと一息つきましょう。
作者紹介
- 楽天レシピ編集部
- 「楽しく美味しく、みんなを笑顔に♪」をモットーにレシピの紹介記事を発信しています。お気に入りのレシピを見つけて、是非あなたもつくってみてくださいね♪
