今日のごはんから使える”おいしい”ヒント

ホットケーキミックスと炊飯器でほったらかしケーキ!

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ホットケーキミックスと炊飯器でほったらかしケーキ!

混ぜてスイッチ押すだけ!ふわふわケーキ

ホットケーキミックス、ココア、溶かしたチョコレート、卵、牛乳を合わせ、炊飯器に入れてスイッチオン!みんな大好きなふわふわのチョコレートケーキが完成です!
甘酸っぱい煮りんごを敷き詰めたりんごのケーキもおすすめです。焼き上がったら表面にマーマレードなどを塗るとつやがでてさらにおいしそうな見た目に。朝ごはんにもいいですね。

はちみつやかぼちゃでしっとりケーキ

生地に、はちみつを加えるとしっとり甘いケーキに。アイスや生クリームを添えるのもおすすめです。かぼちゃを使ったケーキはしっとり濃厚!その秘密は生地にたっぷりの卵と生クリームを加えていること。水分量が多いのでしっとりと、脂肪分が加わることで濃厚に仕上がります。焼き立てでも、冷やしてでも、どちらでも美味しく召し上がれます。

炊飯器でタルトケーキ!?

ホットケーキミックスで、タルト生地もできるんです!しかも材料は3つ!ホットケーキミックスに牛乳とサラダ油を入れるだけ。油を加えることでバターを入れて作るタルト生地のようなサクサク生地に。炊飯器に入れた生地にプラスチックなどのフォークで穴を開け、炊飯スイッチを押すだけ。フルーツやクリームをたっぷりのせれば豪華なタルトになりますよ。

オーブンがなくても炊飯器でいろいろなケーキ作りを楽しんでみてください♪
(テキスト:石倉かおり)

炊飯器&ホットケーキミックス♪簡単りんごケーキ

炊飯器に砂糖とバターで煮詰めた皮付きりんごを敷き詰め、ホットケーキミックスの生地を流し込んでスイッチオン!軽食や手軽なランチにもおすすめ♪りんごを増量してもおいしくいただけます。

炊飯器で簡単チョコレートケーキ

ココア、チョコレート、ホットケーキミックスで作るチョコレートケーキ♪材料を混ぜて、あとは炊飯器にお任せ。失敗なく作れます。急なこどもたちのリクエストにも応えられちゃいますね!

超シットリ濃厚かぼちゃケーキ

ホットケーキミックスと炊飯器で簡単!ノンオイルなのに超シットリ濃厚なかぼちゃケーキです。しっとり濃厚の秘密はホットケーキミックスにたっぷりの卵と生クリームを加えていること。温かいままでも、冷やしてでも、どちらでも美味しく召し上がって頂けます。

HMとハチミツで簡単おいしい!炊飯器ケーキ

ホットケーキミックスとハチミツでしっとりおいしいケーキのできあがり♪おうちにあるもので手軽に作れちゃいます!アイスクリームやホイップクリームを添えてもおいしいです。

材料3つ!HMと炊飯器で超簡単サクサクのタルト生地

タルト生地というと作るのが大変なイメージがありませんか?でもこれは簡単!ホットケーキミックスとサラダ油、牛乳の3つの材料を炊飯器に入れるだけでサクサクのパイ生地ができちゃいます!焼き上がったら、お好みのフルーツやクリームをトッピング!豪華なケーキに仕上がりますよ。

作者紹介

石倉 かおり
フードコーディネーター、栄養士
栄養士の資格取得後、食品会社に勤務しメニュー開発やマーケティングからの商品開発を経験。もっと食べ物のおいしさを伝えられるようになりたいと、フードコーディネーターの資格を取得。
現在はメニュー開発を中心に、親も子どもも一緒に楽しめる料理やお酒に合う一品レシピなどを発信中。

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