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ドレッシングや、付け合わせの食材でガラッとイメージの変わる「サーモンのカルパッチョ」。 本日はスタンダードのものから、パーティー等にも対応できるものまで、色々なバリエーションの献立をご紹介いたします! 副菜・汁物には味付けの重ならない献立を組み合わせましょう!
自家製ジェノバソースを使ったサーモンのカルパッチョです!バジルの香りにはリラックス効果や集中力を高める効果、胃腸の働きを良くする効果などがあります。 副菜にはたくさんの野菜を使ったサラダを。サラダに使われているさつまいもは抗酸化作用が高く、ガン予防に効果のあるビタミンEと、免疫力を高め、美肌効果を高めるビタミンCを豊富に含んだ食材です!!
こちらの献立では、サーモンとチーズでピンチョスを作ります!パーティーにはもちろん、お正月にも活躍しそうな一品ですね! 副菜のアクアパッツァ風に使われているトマトには、血糖値の上昇を抑えてくれる働きがある他、ブロッコリーやにんにくと組合わさることで老化防止の効果も期待できます!また、ブロッコリーとアサリの組み合わせには貧血防止や、冷え性緩和など女性に嬉しい効果が期待できます!
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いちごミルクプリン by 長野県須坂市
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
鮭とチーズのおにぎらず by 西友レシピ部
手作りコロッケ!バケットを使ったパン粉でサクサクに by Radio kitchen
鮭フレーク by 北海道別海町(べつかいちょう)
1位
キウイ
2位
生姜
3位
梅干し
4位
ナツメグ
5位
生姜焼き
6位
しゅんぎく
7位
オートミール
8位
もち麦ご飯
9位
さわら
10位
焼売