おうちで楽しむ！「春のお祝い」献立 6提案

「春の食材」献立のコツ

春は新生活を迎える人も多いですね。そんなときはごはんもいつもと変えて楽しみましょう。春らしく、旬の食材を使ったり、いつもは食べたり作らないような料理に挑戦してみるのもいいですね。今回はそんな春におすすめの献立をご紹介致します。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

食感もポイント！たけのこちらし寿司

ポイント

たけのこやきゅうりが入って食感も楽しめる、たけのこちらし寿司です！寿司酢も調味料を使って作りましょう。副菜は和風ロールキャベツでボリュームアップ！キャベツの甘味を味わえる1品です。牛ひき肉がない場合は、合いびき肉など他のひき肉でもおいしくできますよ。副菜2品目は新じゃがとブロッコリーとベーコンの簡単炒め物にしましょう。ベーコンやバターを使うことで簡単に旨味と風味が加わります。

他のおすすめ献立

おもてなしにもおすすめ！春の三色押し寿司

ポイント

断面もきれいな春の三色押し寿司です！えびがない場合は、サーモンなどでも代用できますね。彩りよく仕上げると、おもてなしにもピッタリです。副菜は豆腐とひき肉のしょうがあんかけにしましょう。おつまみにもおすすめの、風味豊かな1品ですね。豆腐たっぷりで節約にうれしい1品です。副菜2品目は、ほうれん草と人参のくるみ味噌和えにしましょう。くるみがない場合は、ピーナッツやごまでも代用できます。