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冬の定番鍋料理です!だしと食材でいろいろな鍋を楽しめますね。今回は肉類から魚介類までさまざまな食材を使った鍋をご紹介します。鍋に野菜があまり入っていない場合は副菜でしっかり野菜を摂るようにしましょう。
大根おろしとしょうがであっさりおいしい野菜たっぷりみぞれ鍋です!野菜はキャベツ、ねぎ、しめじ、えのき、水菜とたくさん入っていますよ。だしも家庭に良くある調味料で作れるので簡単にできますね。副菜は春菊とじゃこの醤油炒めにしましょう。春菊の香りとじゃこの塩味が良く合いますね。副菜2品目は里芋の柚子味噌田楽にしましょう。柚子がなくてもおいしいですが、柚子を入れることで風味も増しますね。
たっぷりのごまと味噌で風味豊かな豚キムチ鍋です!野菜もしっかり入っているのでうれしいですね。キムチとごまを炒めてから煮ることでより風味が良くなりますよ。炒めたらそのまま煮ることができるのもうれしいですね。副菜1品目はじゃがいもとエリンギのオイスターマヨ炒めにしましょう。お弁当にもおつまみにもおすすめの1品です。副菜2品目は野菜なめたけ和えにしましょう。人参やきゅうりが入って彩りもきれいですね。
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1位
大根
2位
キウイ
3位
生姜
4位
梅干し
5位
餃子
6位
豆板醬
7位
きゅうり
8位
ナツメグ
9位
カルビ
10位
アワビ