ごはんに合う！「白菜」が主役の献立 6提案

「白菜」献立のコツ

旬の白菜は節約にうれしいので、たっぷり使ってごはんに合うおかずにしたいですね。今回はそんな白菜を主役にした献立をご紹介致します。いろいろな味付けに使える白菜なので、主菜の味付けにより、副菜や汁物の味付けを決めてメリハリをつけるといいですね。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

電子レンジで！白菜と豚肉のミルフィーユ

ポイント

電子レンジで簡単にできる、白菜と豚肉のミルフィーユです。簡単なのに見た目がきれいなのがうれしいですね。たれも電子レンジで簡単に作れますよ。豆板醤の量でお好みの辛さになるよう調整してください。副菜は春菊とにんじんのきんぴらにしましょう。鮮やかな1品なので、お弁当にもおすすめですね。炒め過ぎに注意し、食感よく仕上げましょう。チンゲン菜の味噌汁には、大根とじゃがいもが入っています。

他のおすすめ献立

お弁当に！鶏肉と白菜の味噌炒め

ポイント

甘辛い味付けでごはんによく合う、鶏肉と白菜の味噌炒めです。鶏肉に薄力粉と片栗粉をまぶしているので味がなじみやすく、お弁当にもおすすめですよ。副菜はチンゲン菜と油揚げの煮浸しにしましょう。にんじんも入っているので彩りがよくなりますね。副菜2品目は、れんこんの梅おかか和えにしましょう。お使いの梅干しの塩分量により、梅干しを入れる量は調整するといいですね。