チンゲン菜・大根・じゃがいもの味噌汁 レシピ・作り方

チンゲン菜・大根・じゃがいもの味噌汁
  • 約15分
  • 100円以下
nikukiu
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3種のお野菜で、いろんな栄養素をお味噌汁で摂ってくださいね!

材料(2~3人分)

作り方

  1. 1 お椀3杯分の水を鍋に入れ、火にかける。
    お湯が沸く間に、チンゲン菜は4cm幅に、大根は皮をむきいちょう切り、じゃがいもは皮をむき一口大に切る。
    チンゲン菜は茎と葉に分けておく。
  2. 2 お湯が沸いてきたら、チンゲン菜の茎と大根とじゃがいもを鍋に入れ、ひと煮立ちさせる。
    大根が透明になってきたら、いったん火を止め味噌をとく。
  3. 3 食べる直前に、再度鍋に火をかけ、沸騰したらチンゲン菜の葉をふりかけ、すぐに火を止める。
    お椀に取り分け出来上がり!

きっかけ

我が家の定番の味噌汁のひとつを紹介します。

  • レシピID:1560005195
  • 公開日:2012/12/10

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カテゴリ
その他の味噌汁チンゲン菜大根じゃがいも
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チンゲンサイ 大根 じゃがいも 味噌汁
料理名
味噌汁
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