JavaScriptの設定がオンになっていないため、一部ご利用いただけない機能があります。 お手数ですが設定をオンにしてご利用ください。
おすすめの公式レシピPR
あっさりしていて、大根やかぶのような野菜の冬瓜を食べたことありますか?実は煮ても、焼いても良いので料理に使いやすく、皮も炒めて食べることもできる優秀食材です。いろいろな味付けや食材との組み合わせを楽しめますよ。今回はそんな冬瓜を主役にした献立をご紹介致します。
鶏ひき肉を入れてあっさりした旨味が広がる、冬瓜のそぼろあん煮です!冬瓜にしっかり味を染み込ませていただきましょう。仕上げに三つ葉を入れると色味もアップし、風味も加わりますよ。副菜はおつまみにもおすすめの、なすピーお揚げのわさび醤油炒めにしましょう。なすとピーマンを炒めた1品です。油揚げを入れると簡単に風味も加わりますね。わさびを加えたらさっと炒めて仕上げましょう。
かに缶を使って旨味を加えた冬瓜とかにの中華風あん煮です!あっさりした冬瓜とかにの旨味が良く合いますよ。水溶き片栗粉でとろみをつけて味をしっかりなじませながらいただきましょう。副菜は切干大根ときゅうりのナムル風炒めにしましょう。切干大根を使うと切る手間も減りますね。人参ときゅうりを一緒に炒めて彩りもアップ!スープはトマトやオクラなどを入れた野菜たっぷり中華スープにしましょう。
もっと見る
【毎月開催】自慢のレシピで応募しよう!アイディアレシピコンテスト<今月のテーマは「アスパラガス」!>
ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
鮭とチーズのおにぎらず by 西友レシピ部
1位
栄養満点
2位
味噌汁
3位
じゃがいもガレット
4位
ニラ
5位
きゅうり
6位
ストウブ
7位
わらび
8位
うどん
9位
ポテトサラダ
10位
えび