エノキと人参のお味噌汁♪ レシピ・作り方

エノキと人参のお味噌汁♪
arakurea
arakurea
人参の甘さとえのきの旨みと食感が美味しいお味噌汁です♪

材料(4人分)

  • えのき茸 200g前後
  • 人参 5cm
  • 顆粒だしの素 大さじ1
  • 味噌 大さじ3~
  • 800cc

作り方

  1. 1 お鍋に
    顆粒だしの素
    お水
    を入れて火にかけます。
  2. 2 人参を細切り(切り方はお好みでOK)にして鍋に加えます。
  3. 3 えのきを切って鍋に入れます。
    ※根元のくっついている辺りは1~2cmに切っていき
    残りを半分に切ると良いです。
  4. 4 野菜に火が通ったら
    火を弱めて、お味噌を溶き入れ
    ひと煮(煮立てない)して出来上がりです!
    ※あれば緑を添えて♪

きっかけ

毎日のお味噌汁ですので、色々な組み合わせを楽しんでいます♪

おいしくなるコツ

灰汁は丁寧に取って下さい。 お味噌は製品によって加減してください。

  • レシピID:1780011571
  • 公開日:2013/09/13

関連商品

あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
その他の味噌汁えのきにんじん
関連キーワード
えのき お味噌汁 人参 簡単
料理名
えのきと人参のお味噌汁
arakurea
  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

つくったよレポート(22件)

  • シャンティー
    シャンティー
    2021/02/20 14:17
    エノキと人参のお味噌汁♪
    美味しかったです♪
  • ひよこピッピ
    ひよこピッピ
    2021/01/08 11:00
    エノキと人参のお味噌汁♪
    美味しく出来ました♡
    レパートリーが
    増えましたm(_ _)m
  • ミラクルシンデレラ
    ミラクルシンデレラ
    2020/09/25 07:45
    エノキと人参のお味噌汁♪
    人参もえのきも大好きなので、何度もリピしてます。ありがとうございます(^_^)
  • 具沢山のお味噌汁
    具沢山のお味噌汁
    2020/03/20 12:38
    エノキと人参のお味噌汁♪
    こんにちは。
    にんじんの甘みがおいしかったです。
    素敵なレシピをありがとうございました。

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

おすすめの特集

もっと見る