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さっと簡単に使いやすく節約にもうれしい豆苗はレパートリーを増やしておきたいですね。今回はそんな豆苗を主役にした献立をご紹介致します。さっと使えるので、お弁当にもおすすめの料理がありますよ。加熱し過ぎに注意し、色や食感よく仕上げましょう。
豆苗の食感がアクセントになる、豆苗とえのきの豚肉巻きです。えのきを一緒に巻いているので、かさ増しにもなり節約にもうれしいですね。にんにくの風味で食欲そそり、しっかり食べ応えのある1品です。副菜はさつまいもとりんごのレモン煮にしましょう。バターを入れているのでコクが出ますね。味噌汁は小松菜とにんじんの味噌汁にしましょう。
ごはんによく合う、豆腐と豆苗のチャンプルーです。豆腐と卵で節約にもうれしい1品ですね。豆腐の水切りは電子レンジで簡単にできるので、忙しい時も作りやすいですね。副菜は切り干し大根とほうれん草のごま和えにしましょう。切り干し大根の食感もアクセントになり、おつまみにもおすすめです。ほうれん草がない場合は、小松菜やチンゲン菜でも代用できますね。
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1位
卵
2位
煮物
3位
どら焼き
4位
味噌炒め
5位
厚揚げ
6位
かぼちゃ 煮物
7位
タルタルソース
8位
小松菜
9位
チーズケーキ
10位
がんもどき
