さつまいもとりんごのレモン煮 レシピ・作り方

さつまいもとりんごのレモン煮
Rimo.
Rimo.
レモンのおかげでさつまいもも鮮やかな色のまま。見た目にもおいしい一品です♪おやつに食べてもいい感じ。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 さつまいもは1cmくらいの輪切り、りんごはいちょう切り、レモンは輪切りにする。
  2. 2 鍋にさつまいもを入れて、ひたひたより若干少なめの水(分量外)を入れる。
    砂糖、塩、バター、シナモンを加え、りんご→レモンをのせていく。
  3. 3 落としブタをして、さつまいもに竹串がすっと通るまで煮たら出来あがり♪

    出来あがったらレモンは外しておきます。

きっかけ

秋が近づいて、急にさつまいもが恋しくなったので。

おいしくなるコツ

さつまいもはきれいに洗って皮ごと使います。レモンはできれば国産無農薬のものがおすすめ。 フレッシュレモンがない場合は、レモン果汁(大さじ2くらい)にしてもOK!

  • レシピID:1630004297
  • 公開日:2012/10/10

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さつまいも
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さつまいも りんご レモン レモン煮
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さつまいもとりんごのレモン煮
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つくったよレポート(3件)

  • なっちゃんゆず味
    なっちゃんゆず味
    2013/06/06 14:50
    さつまいもとりんごのレモン煮
    さつまいもとしっとりりんごの組み合わせが美味しかったです~(・ω・)ごちそうさまです♪
  • Utti-
    Utti-
    2012/11/25 11:22
    さつまいもとりんごのレモン煮
    この組合せは良く作りますが、バターを入れたのは初めてです。シナモンがやや抑えられ、味がとてもまろやかで美味しかったです。ご馳走様でした。
  • りょう3865182773
    りょう3865182773
    2012/10/15 12:28
    さつまいもとりんごのレモン煮
    美容に良さそうですね。簡単で、シナモンの香りが良くてとても美味しく出来ました。ご馳走様でした。

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レシピへのコメント

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  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
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  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
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