(4ページ目) 破竹のレシピ・作り方 総合情報
破竹のレシピ一覧 535品
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豆腐と破竹のピリ辛ひき肉炒め ごま油、しょうがのすりおろし、合挽き肉、茹でた破竹、絹豆腐、酒、豆板醤、焼肉のたれ by ボンド子 -
破竹とサニーレタス、ミニトマトのゴマポンサラダ サニーレタス、ミニトマト、茹でた破竹、ポン酢、シークワーサー果汁、すりごま、ごま油 by ボンド子 -
破竹とちりめんじゃこのにんにく炒め 茹でた破竹、ちりめんじゃこ、にんにく、オリーブ油、出汁醤油 by ボンド子
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破竹と糸こんにゃくの炒めもの 下茹でした破竹、糸こんにゃく、ごま油、焼肉のたれ、白ごま、鰹節 by ボンド子 -
竹輪と破竹の甘味噌炒め 竹輪、破竹（下茹でしたもの）、＊＊＊、サラダ油、＊＊＊、★液味噌（料亭の味）、★三温糖、★料理酒 by ぷ〜みぃまま♪つくったよ 1 -
鶏と破竹の味噌焼き 鶏モモ肉、●醤油、●酒、破竹（茹で済）、水煮筍でも。、◎味噌、◎みりん、◎酒、◎砂糖 by １つ☆ -
破竹とエリンギのお吸い物 破竹、＊＊＊、エリンギ、水、＊＊＊、★薄口醤油、★白だし by ぷ〜みぃまま♪ -
破竹とワカメの甘醤油炒め 破竹(茹で)、ワカメ(もどし)、油、◯、伊賀越 つゆ(4倍希釈)、シュガーカットゼロ液状 by hime-tarako -
簡単。破竹たけのこ煮 たけのこ（破竹）、酒、市販のかつおだしの粉末、しょう油、かつおぶし by mohuri86 -
はちく炒め はちく（ゆでたもの）、白葱、ニンニク、生姜、鷹の爪（小口切り）、ごま油、☆酒、☆みりん、☆白たまり、☆水、すりごま by irunon -
しっかり味のお揚げと椎茸と筍の煮物♡ 筍水煮、椎茸、油揚げ、水、三温糖、顆粒だし、醤油、みりん by *kuuuma*つくったよ 2 -
破竹(はちく)の炒め煮と下処理方法 破竹、ごま油、☆水、☆酒、☆みりん、☆砂糖、☆白だし醤油、☆醤油、☆削り節 by じゃが塩つくったよ 2 -
固い【淡竹 はちく】攻略 下準備 法 淡竹、米の磨ぎ汁 by oOps!つくったよ 2 -
破竹のアク抜き（米ぬかを使わない） 破竹、お米のとぎ汁 by 萌吉 -
破竹ときゅうりの漬け物 破竹（茹で済み）、きゅうり、塩、●酢、●醤油、●砂糖 by １つ☆ -
淡竹とホタテの白だし煮 淡竹、ホタテ、⁂白だし、⁂みりん、⁂酒、⁂水 by アルプスの乙女 -
冷やして美味しい 破竹の煮物 破竹、水、麺つゆ、酒、みりん by mumupuuつくったよ 1 -
破竹で筍ごはん 破竹（アク抜き済）、しいたけ、人参、油あげ、米、★だし汁、★牡蠣醤油、★酒、★みりん by おこのみっちゃん -
■10分! 破竹を使ってサラダ感覚の野菜炒め 破竹、エンドウ豆、もやし、キャベツの葉、人参、戻した乾燥刻みきくらげ、薄切り豚肉、ピーマン、ごま油、塩コショウ、中華スープの顆粒、焼肉たれ by 星うさぎ -
破竹とさつま揚げの煮物 破竹、さつま揚げ、人参、ちくわ、干し椎茸(小)、○だし汁、○醤油、○みりん、○砂糖 by hirohyt102つくったよ 2 -
破竹と牛肉の甘辛炒め 破竹、牛バラ肉、ごま油、焼肉のたれ、豆板醤、白ごま by ぴっぴ2039 -
破竹のとろとろ玉子チャンプルー☆.。:・* 破竹、卵、玉ねぎ、成形ハム（ベーコン、魚肉ソーセージ）、醤油、砂糖、ごま油 by Hexen KrauterTee -
ゆず胡椒風味の古参竹入りチャプチェ 春雨、豚ひき肉、ピーマン、玉ねぎ、人参、水煮たけのこ(破竹、古参竹など)、ごま油、A醤油、A砂糖、酒、A鶏ガラスープ顆粒、Aゆず胡椒、水、ラー油 by 星うさぎつくったよ 1 -
淡竹と丸天こんにゃく新ごぼうの麺つゆごった煮♡ 破竹、平天、こんにゃく、ごぼう、麺つゆ、三温糖、水、サラダ油 by *kuuuma* -
蕗と 破竹の マヨ炒め あく抜きした破竹、あく抜きした蕗、マヨネーズ、醤油 by ほこ9574 -
破竹とツナのニンニク炒め 破竹（茹でたもの）、ツナ、ニンニクチューブ、めんつゆ、オリーブ油、粗挽き胡椒 by ボンド子 -
破竹としめじのピリ辛炒め 茹でた破竹、しめじ、ごま油、焼肉のたれ、ラー油、白ごま by ボンド子 -
破竹とワカメ煮 破竹(茹で)、ワカメ(もどし)、◯、水、伊賀越 甘こうじ、シュガーカットゼロ液状、ほんだし、醤油 by hime-tarako -
ウスイエンドウと破竹の卵とじ 破竹、ウスイエンドウ、○水、○ほんだし、○酒、みりん、醤油、○砂糖、卵 by mayu..12つくったよ 1 -
破竹とベーコンのバターチャーハン ごはん、茹でた破竹、厚切りベーコン、バター、塩、胡椒、醤油 by ボンド子 -
ベーコンと破竹の粉山椒炒め 茹でた破竹、厚切りベーコン、オリーブ油、塩、胡椒、粉山椒 by ボンド子 -
破竹と紫玉ねぎの卵焼き 卵、茹でた破竹の粗みじん切り、紫玉ねぎの薄切り、塩、胡椒、オリーブ油、マヨネーズ by ボンド子 -
破竹と紫玉ねぎの青のりマヨサラダ 茹でた破竹、紫玉ねぎ、レモン汁、塩、胡椒、マヨネーズ、青のり by ボンド子 -
薄口醤油で 破竹としらすと黒胡麻の混ぜご飯 温かいご飯、破竹（灰汁抜きし、柔らかく茹でたもの）、↑（粗みじん切り）、釜揚げしらす、黒胡麻、薄口醤油 by ぷ〜みぃまま♪つくったよ 1 -
破竹 はちく 煮物 破竹、水煮、水、白だし、砂糖、かつお節 by *TOKI* -
破竹と 舞茸の あったかい蕎麦 乾燥蕎麦、あく抜きした破竹、舞茸、冷凍きざみあげ、ねぎ、★水、★顆粒だしの素（鰹）、★醤油、★みりん by ほこ9574 -
破竹と えのきの みそ汁 あく抜きした破竹、えのき、蕪の葉、水、顆粒だしの素（あごだし）、味噌 by ほこ9574 -
焼肉のタレを使って 破竹と 舞茸の 炒め物 あく抜きした破竹、舞茸、胡麻油、水、焼肉のタレ by ほこ9574 -
豆板醤入り、油揚げと、はちく(たけのこ)の煮物！ はちく(たけのこ)、油揚げ、だしの素、しょう油、料理酒、みりん、さとう、豆板醤 by まーまーまーさん -
板蒟蒻と皮つき長いも＆はちくの煮物 板蒟蒻(下茹で不要タイプ)、長いも(皮つき)、はちく(下茹でしたもの)、●水、●小豆島つゆの素、●醤油、●チョーコーだし醤油、●日本酒、●みりん by ここなっつんつくったよ 3 -
破竹の味噌汁 茹でた破竹、ほんだし、味噌、水 by ( ^ω^ )ソラつくったよ 2 -
破竹とパプリカと豚肉の炒め物 破竹の水煮、パプリカ、ピーマン、豚細切れ肉、焼肉のタレ、油 by わんなん -
作り置きにも！はちくの野菜炒め はちく、キャベツ、豚こま、塩コショウ、醤油 by しおあずき -
めんつゆで破竹入肉じゃが 豚挽肉、破竹、じゃがいも、人参、スナップエンドウ、玉ねぎ、サラダ油、めんつゆ(4倍濃縮)、水 by ヒメネスつくったよ 1 -
10分で！フライドオニオンで簡単筍(破竹)カレー 破竹の柔らかい部分、業スーのフライドオニオン、トマト、ニンニク、生姜、オリーブオイル、えんどう豆、熱湯、市販のカレールー by 星うさぎ -
破竹とわかめのお吸い物 破竹の水煮(小)、乾燥わかめ、小葱の小口切り、水、だしパック、塩、薄口醤油 by わんなん -
相性バッチリ! 破竹と豚肉のデミグラスソース煮込み 豚スペアリブ(ブロック肉でも)、下茹で水、破竹、赤ワイン・水、ローリエ、フライドオニオン、ミツカンかけるだけデミグラスソース by 星うさぎ -
■15分! 破竹のきんぴら＆サンドイッチ 破竹細長い乱切り、赤唐辛子輪切り、ごま油、砂糖、薄口しょうゆ・濃い口しょうゆ、いりごま、８枚切り食パン、辛子マヨネーズ、板海苔、きゅうり(カイワレ大根もおススメ)、☆破竹のきんぴら by 星うさぎ -
破竹入りすき焼き 牛薄切り肉（すき焼き用）、白菜、破竹（茹でたもの）、糸こんにゃく、長ネギ、すき焼きのたれ by ボンド子 -
ヤゲンと破竹の柚子胡椒炒め ヤゲン、破竹（茹でたもの）、ごま油、柚子胡椒、生姜チューブ by ボンド子
