(53ページ目) あく抜きのレシピ・作り方 総合情報
あく抜きのレシピ一覧 3438品
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タケノコご飯 米、タケノコ（アク抜き済）、油揚げ、◯醤油、◯酒、◯みりん、◯塩、だし汁 by yuyu2020つくったよ 2 -
【下拵え】甘くて美味！◆要約：ほうれん草のごま和え ほうれん草、（アク抜き用）砂糖、もしくは塩、すりごま、納豆のタレ by しらゆきみゆ -
【下拵え】詳説：基本のほうれん草の茹で方 ほうれん草、（アク抜き用）砂糖、もしくは塩 by しらゆきみゆつくったよ 2
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うちのおかず 芽ひじきの煮物 お弁当にも 乾燥 芽ひじき、米油、人参、アク抜きした蒟蒻、枝豆、蒸し大豆、油抜きした油揚げ、しめじ、●きび砂糖、●みりん、●酒、●醤油、●白だし、●一番だしかかつおだし by おいしんぼつくったよ 2 -
しらたき明太子 白滝(アク抜き不要のもの)、明太子、醤油、酒 by かざねつくったよ 1 -
白だしで♪ 竹の子とワカメと高野豆腐の煮物✿ 竹の子(水煮orアク抜き済)、生ワカメ、高野豆腐、〇だし汁(水+顆粒出汁小さじ1でも)、〇白だし、〇みりん、〇砂糖、〇塩 by こぶた...つくったよ 1 -
筍ご飯 米、醤油、みりん、塩、水、筍（アク抜き済の状態で、油揚げ by 妻の覚書 -
つくしとお揚げの卵とじ つくし（アク抜き済のもの）、ごま油、ちくわ、おだしがしみたきざみあげ、水、だしの素、醤油、卵 by ★とっこ -
マグロカレーライス ご飯、マグロ(切り身.湯がく)、豚こま切れ、★玉ねぎ(みじん切り)、★にんじん(一口大)、★まいたけ(一口大)、★ピーマン(一口大)、★ナス(アク抜きして一口大)、★塩、カレールー、水、油 by ( natukitchen ) -
☆きんぴら ひじきごぼう☆ ★ごぼう、★人参、★ひじき、ごま油（炒め用）、鷹の爪輪切り（お好みで）、ゴマ、【調味料】、☆酒、☆みりん、☆砂糖、☆醤油、☆ほんだし、【ごぼうアク抜き】、水、酢 by こむぎりんつくったよ 4 -
菜の花とたけのこの炒めもの アク抜きしたたけのこ、菜の花、塩、オリーブオイル、ブラックペッパー、にんにく by すみれ草 -
麺つゆで☆肉じゃが 豚肉、じゃがいも、玉ねぎ、人参、白滝（アク抜き済）、★酒、★砂糖、麺つゆ、顆粒だし by kiicoつくったよ 5 -
たけのこチャーハン たけのこ（アク抜きしたもの）、卵、塩、雑魚、ごま油、酒、ご飯 by すみれ草つくったよ 2 -
すじ肉とこんにゃく煮込み アク抜き用の水、玉こんにゃく、牛すじ肉、水煮たけのこ、☆水、☆醤油、☆酒、☆みりん、☆砂糖、チンゲンサイ by aki_22つくったよ 1 -
もつ煮風⭐︎鶏皮とこんにゃくの味噌煮 鶏皮、水(茹で用)、板こんにゃく、砂糖(アク抜き用）、にんじん、長ネギ、ゴマ油、◇豆板醤、◇おろし生姜、○酒、みりん、○砂糖、○味噌、○和風顆粒だし、○水、青ねぎ by ほっこり⭐︎小町 -
ピリ辛こんにゃく こんにゃく(アク抜き不要)、ごま油、☆すき焼きのたれ、☆麺つゆ(2倍濃縮)、☆和風顆粒だし、☆水、白いりごま by みぃご飯 -
シャキシャキ うどのごま酢和え うど、水 アク抜き用、酢 アク抜き用、※白すりごま、※酢、※三温糖、※塩 by co31 -
糖質制限にも★白滝の和風パスタ風♡ 白滝(アク抜き済み)、オリーブオイル、ニンニクチューブ、しめじ、ロースハム、味塩、酒、醤油 by 健康オタク -
豆腐アボカドダイエットスムージー*蒟蒻入 充填豆腐(水切りなし)、蒟蒻(白色のアク抜きした物)、アボカド、レモン汁、アカベシロップまたはメープルシロップ⇒、必要であれば【トッピング】、刻みクルミやゴジベリー/ドライフルーツ等 by 咲花だやんCafe -
豆腐と苺&蒟蒻の美容ダイエットスムージー 充填豆腐 (水切りなし)、苺(旬のお好きな果物でも)、蒟蒻(白色のアク抜きした物)、レモン汁、アカべシロップ/メープルシロップ等⇒、※必要であればトッピング by 咲花だやんCafe -
シャキシャキっと！根菜シーチキンサラダ れんこん、ごぼう、にんじん、はごろもフーズシーチキン、●マヨネーズ、●めんつゆ2倍濃縮タイプ、●塩、レタス(飾り付け用お好みで)、○アク抜き用水、○酢 by なしなしこ -
ほっこり！優しいお味の根菜汁 れんこん、ごぼう、大根、にんじん、水、顆粒だしの素、○醤油、○みりん、○酒、○塩、●アク抜き用に水、●アク抜き用に酢、薄揚げ by なしなしこ -
豚肉としらたきの甘辛煮で巣ごもり卵 しらたき(アク抜き済のもの使用)、白菜(中心部分のほうを使用)、長ネギの白い部分、長ネギの青い部分、豚バラ肉(スライス)、卵、〇水、〇砂糖、〇みりん、〇醤油、一味唐辛子(お好みで) by □うみ□ -
豚肉と蓮根の甘酢炒め 豚肉薄切、蓮根、玉ねぎ、★醤油、★つゆの素（3倍濃縮）、★酢、★砂糖、★酒、水（アク抜き用）、酢（アク抜き用） by からもまま -
野菜のヘルシーカレーうどん ○玉ねぎ(みじん切り)、○ナス(アク抜きして一口大)、○にんじん(一口大)、○まいたけ(一口大)、油、水、コンソメ(粉末)、カレールー、出汁、熱湯、うどん by ( natukitchen ) -
ごぼうとにんじんのゴマドレサラダ ごぼう、人参、胡麻ドレッシング又は胡麻だれ、水(アク抜き用) by Emi's kitchen -
ヘルシー♡おつまみこんにゃく 玉こんにゃく（アク抜き済）、ごま油、醤油、酒 by れーこ♡014 -
フキ香る！フキご飯♫ ご飯、アク抜きしたフキ、塩 by palさん -
こんにゃくの炒め煮 こんにゃく(アク抜き不要)、唐辛子、ゴマ油、麺つゆ、みりん、砂糖、カツオ節 by バニー まこ -
我が家のおせち料理の筑前煮 鳥もも肉、れんこん、里芋、しいたけ、人参、こんにゃく、たけのこ水煮、ごぼう、きぬさや、●水、●ほんだし、●醤油、●みりん、●砂糖、酢水（アク抜き用）、白だし（絹さや用）、水（絹さや用） by きっちんmiwa -
こんにゃくと高野豆腐の煮物(✿^‿^) 高野豆腐、水(高野豆腐戻し用)、こんにゃく(アク抜き不要)、醤油、だしの素、酒、みりん、水 by びぷま -
茄子の煮浸し♬ 茄子、細ネギ、揚げ油、⭐️めんつゆ(濃縮4枚)、⭐️水、水(アク抜き用) by ミーコ22 -
簡単美容おつまみ♡こんにゃくペペロンチーノ こんにゃく(アク抜き済のもの)、にんにく、唐辛子、オリーブオイル、しょうゆ by れーこ♡014 -
ごま香る♡ぶりなす大根 ぶり(切り身)、大根(乱切り、、柔らかく湯がいたもの)、なす(水にさらしてアク抜き)、○水、○粉末あご出汁、○醤油、○酒、○砂糖、○みりん、○生姜チューブ、○すりごま、油 by ( natukitchen ) -
寒い日にぴったり〜な☆すき焼き 牛肉、白菜、玉葱、九条ネギ、しめじ、糸こんにゃく(アク抜き不用の物)、里芋(冷凍)、トッポッキ、ちくわ、豆腐、牛脂、すき焼きのタレ(市販) by しうちゃんつくったよ 1 -
ビーガンスイートポテト♡ さつまいも（安納芋または紅さつま使用）、きび砂糖、大豆バター（無塩バター）、豆乳、【焼成用】豆乳、【アク抜き用】水、【加熱用】水 by ゆこ☀︎ -
すき焼き！ 牛ロース肉、長葱、春菊、しらたき(アク抜き済み)、焼き豆腐、★水、★醤油、★きび砂糖、★酒、★みりん、★粉鰹、牛脂 by goma.つくったよ 2 -
おつまみに☆ポリポリスティックごぼう ごぼう、片栗粉、塩、酢(アク抜き用) by ちゅろす1972つくったよ 1 -
早技☆ささがきごぼうの作り方☆ 土ごぼう、水（ごぼうアク抜きの為）、アルミホイル by micchyoつくったよ 7 -
蓮根♡じゃがいも♡チーズの挟み焼き 蓮根（小）、じゃがいも、片栗粉、とろけるスライスチーズ、オリーブオイル、《蓮根のアク抜き用》、水、お酢 by めくさん -
レンコンチップ 蓮根（小）、塩、サラダ油、《アク抜き用》、水、お酢（レモン汁） by めくさん -
子供が喜ぶ♪塩豚おでん 大根(下処理ずみ)、塩豚(スライスしたもの)、小結しらたき(ｱｸ抜き済み)、エリンギ、うずらの卵(茹でた物)、ウインナー、ブロッコリー(茹でた物)、味付けいなり餅巾着、塩豚の茹で汁、水、茅乃舎だし(和風だし) by りおねつくったよ 3 -
我が家のすき焼き 豚バラしゃぶしゃぶ用、ねぎ、白菜、アク抜き不要しらたき、焼き豆腐、もやし、しめじ又はしいたけ、春菊、★水、★しょうゆ、★みりん、★砂糖 by やびちゃんママつくったよ 1 -
牛肉とタマネギ、きのこ、こんにゃくの煮物 たまねぎ、出汁じる、○みりん、○砂糖、○料理酒、○濃口醤油、糸こんにゃく、水(アク抜き用)、冷凍えのき、冷凍しめじ、牛肉コマ肉 by くっちゃん22つくったよ 1 -
寒い日にぴったりな粕汁♪ 焼き鮭(前日残りのため無くてもok)、大根、人参、こんにゃく(アク抜き不用使用)、あげ、さつまいも、かまぼこ、☆水、☆和風顆粒だし、☆味噌、☆醤油、☆酒粕 by しうちゃん -
美味しい！簡単！揚げごぼうの甘辛煮♪ ごぼう、水、酢（アク抜き用）、片栗粉、揚げ油、★砂糖、★しょうゆ、★みりん、★料理酒 by ゆきのえ -
15分でできる、簡単 揚げない大学いも！ さつまいも大、水（アク抜き用）、サラダ油、★タレ、・砂糖、・はちみつ、・みりん、・薄口醤油、・水、黒ゴマ by はむ( ˆoˆ )つくったよ 2 -
我が家の牛丼 牛小間切れ肉、酒(アク抜き用)、玉ねぎ、水、白だし、▪️醤油、▪️酒、▪️砂糖、▪️しょうがチューブ、紅しょうが、ご飯 by tonton22つくったよ 4 -
肉ジャガ 玉葱、人参、ジャガイモ、豚モモ、アク抜きこんにゃく小結び、コショウ、砂糖、にんべん麺つゆ、塩 by はな まる -
食べたらやめられない❣️ゴボウ揚げ ゴボウ、（下味）、★にんにくのすりおろし、★しょうゆ、★みりん、★酒、（ころも）、△小麦粉、△片栗粉、酢（アク抜き用）、揚げ油 by ぶたウサギつくったよ 2
