我が家の牛丼 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
玉ねぎの皮を剥いて2mmくらいの細切りにします。
牛小間切れ肉を沸騰したお湯に酒大さじ1杯入れた中に入れて肉の色が変わるまで箸でまぜます。
お湯を捨てて肉を流水でサッと流します。 - 2 鍋に水と白だしを入れてスライスした玉ねぎの色が透きとおってきたら牛小間切れ肉を入れて▪️の調味料を入れて6分くらい煮込みます。
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3
ご飯を温め丼に入れます。
上に牛肉と玉ねぎ煮込みをのせてお好みで紅しょうがをつけます。
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