きのことほうれん草の焼きうどん レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 にんにくはみじん切りにする。
- 2 深めのフライパンににんにくのみじん切り、鷹の爪、冷凍えのき、冷凍しめじ、冷凍ホウレンソウ、冷凍玉ねぎを入れ、サラダ油を全体に回しかける。
- 3 茹でうどんを上に載せ、ふたをして中火で５分蒸し焼きにする。
- 4 きのこに火が通り、ほうれん草がほぐれてきたら全体と絡めるように炒め合わせる。牛肉スープの素、しょうゆで調味し、塩コショウで味を調える。
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