鶏ムネ肉のケチャップチキン レシピ・作り方
材料（1人分）
- 鶏ムネ肉 100g
- ○塩 少々
- ○こしょう 少々
- ○酒 小1
- 薄力粉 大1
- ●ケチャップ 大2
- ●中濃ソース 大1
- ●砂糖 大1
- レタス 3枚
作り方
- 1 鶏ムネ肉は好きな大きさに切る。両面につまようじで穴をあける。ポリ袋にいれて○を加えて揉み混み10分ほどおく。ポリ袋に薄力粉をいれて軽くふり全体にまぶす。
- 2 フライパンにサラダ油をしき、①を揚げ焼きにする。火が通ったら、キッチンペーパーにあげておく。
- 3 ②のフライパンの油を軽く拭き取り、●をいれて煮たたせる。②をいれてソースを絡める。
- 4 皿にレタスをのせ、③を盛り付けたら完成です♪レタスとの相性もよいでした！
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