ひじき、さば、大豆の副菜 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
ひじきは水でどす。
大豆の水煮は軽く水で洗う。 -
2
サラダ油をフライパンに引き、ひじきを炒める。全体に火が回ったら鯖缶をいれ、菜箸や木べらでほぐす。
水煮缶の汁は捨てない。 -
3
大豆と調味料をいれ、弱火で煮詰める。
煮詰めると大豆の薄皮がはがれてくるので、気になる方はここで取ってくださいね。 - 4 煮汁の汁がなくなったら完成です。
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