たたき蓮根のスパイシーカレー レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
豚肉には塩こしょうをしておきます。
れんこんは半分は荒く叩き割りにし、もう半分は細かく叩きます。
玉ねぎはみじん切り - 2 鍋で、玉ねぎをバターで炒め、豚肉、カレー粉、れんこんの順に炒めます。
-
3
●を加えて、弱火10分煮込みます。
更に◎を加えてとろみがつくまで煮たら完成です。
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