カマンベールとソーセージのアヒージョ レシピ・作り方
材料（2〜3 人分）
- カマンベール（ホール） 1個
- ブロッコリー（冷凍） 100〜120g
- ソーセージ又はチョリソー 100〜120g
- オリーブオイル 100〜120ml
- ニンニク 1カケ
- パン（お好みで） 適量
作り方
- 1 ニンニクは皮を向き、軽く潰すか、２等分にします。ソーセージ（又はチョリソー）は2〜3cmにカットします。
- 2 ミニパンの中央にカマンベールをのせ、まわりにニンニク、冷凍のままのブロッコリー、ソーセージ（又はチョリソー）をのせます。
- 3 オイルを入れて、キャンプであればバーベキュー台や網を置いた焚き火台に、家であればコンロかIHに乗せ火にかけます。
- 4 コンロかIHであれば弱火〜中火で油が吹きこぼれない温度帯で加熱します。油がグツグツし、ブロッコリーが温まれば出来上がりです。
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具材はお好みで、カマンベールに合わせて。今回はブロッコリーとソーセージを使用してます。