ふんわりりんごドーナツ レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
- りんご(一口大) 1/2個(約150g)
- ホットケーキミックス 100g
- 卵 1個(50g)
- 炭酸水(無糖) 50g
- ホットケーキミックス(りんご用) 5g
- グラニュー糖 適量
- 揚げ油 適量
作り方
-
1
りんごは種をとり、一口大に大に切り、ボウルに入れて、ホットケーキミックス(りんご用)をまぶしておきます。
-
2
別のボウルにホットケーキミックス、卵、炭酸水を入れて、よく混ぜ合わせます。
-
3
揚げ油を熱し、1のりんごを2の液にからめて揚げます。油の中にりんごを入れてからすぐに、箸かスプーンで2の液を少したらし、生地を厚くします。
-
4
弱めの中火(すぐに色がついてしまうようなら弱火)で、2分程揚げ、反転して更に2分程揚げます。
熱いうちにグラニュー糖をまぶし、お皿に盛ります。
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