里芋のねぎソースかけ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 里芋は土をしっかり落とし洗い、皮付きで水から茹で、沸騰したら10分茹でます。
- 2 熱いうちに里芋の皮をむき、一口大にカットし、お皿に盛ります。
-
3
ねぎはみじん切りにし、塩を振って馴染ませます。
この塩味のねぎと里芋と合わせて食べるので、濃いめにしておきます。 -
4
フライパンでごま油を熱して、刻んだねぎの上からかけます。
軽く混ぜ馴染んだら、お皿に盛った里芋にかけて完成です。
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