おろしれんこんの和風グラタン レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
れんこんはすりおろし、●の材料と合わせて鍋で火にかけます。
混ぜながら加熱し、沸々したら火を止めます。 - 2 豆腐は2㎝角にカットし、耐熱皿に入れ、塩こしょうを振り、①のれんこんソースをかけ、チーズをかせて、オーブン220℃で15分焼き、焼き目がついたら完成です。
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具材はお豆腐でヘルシーなのにコクのある和風グラタンです。