祝解禁、簡単蟹飯 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 米 ２合
- 蟹（茹で） １杯
- 水 ２合弱
- 日本酒 大匙３杯
- 塩 小匙1.5杯
作り方
-
1
蟹はあらかじめゆでられたものを使い、足部分を使います。身をほぐします。
米を洗って炊飯窯に入れ、水、日本酒、塩、ほぐし身を加えたら軽く混ぜます。 - 2 上に蟹の殻をのせたら蓋をし、通常炊飯します。炊き上がったら殻をとり、しゃもじで全体をよく混ぜ、再び蓋を市、３分蒸らして完成です。
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酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
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