山芋とろろ焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 小麦粉以外の材料をボールでよく混ぜます。
- 2 小麦粉は茶漉し等で、固まりにならないように少しずつ振りかけながら、混ぜながら加えます。
- 3 フライパンに油をひき、しっかり温めたら、流し入れ、半分位固まるまで、混ぜながら焼きます。
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4
火を弱火にし、蓋をして３分焼きます。
その後、ひっくり返し、蓋をして更に５分焼いたら完成です。
お好みできざみ海苔を乗せます。
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- カテゴリ
- 山芋夕食の献立（晩御飯）長芋
なかちクッキング
夫婦２人で食べる夕食を作っています。
家にある定番調味料で作れる料理をご紹介させて頂きます。
ご飯作りを負担に感じず、素朴だけど美味しい料理を作るのに、ご参考にしていただけたらと思います。
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山芋とろろは安い時に買ってきて、すりおろして冷凍ストックしています。